Qual a temperatura ideal para beber um vinho? A gente explica

Ariela Bento • nov. 30, 2020


Essa é uma dúvida que a gente tem e talvez você aí do outro lado também! Alguns vinhos pedem temperatura mais ambiente, outros gostam de chegar gelado na sua taça. Selecionamos junto com a RAR sugestões da temperatura ideal para beber cada tipo de vinho, mas no fim, quem decide é o seu gosto ;)






Regra geral

Sempre deixe o vinho 2° graus a menos do que deveria, porque durante a abertura ele vai ganhar esses dois graus. Mas não precisa ser tão exato, ok? o feeling também importa aqui.





Quero vinhos!

18 graus

A temperatura daquele friozinho que não deixa o nariz gelado, sabe? Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere e Syrah adoram esse clima.





Quero o merlot

16 graus

Aqui já começa aquela necessidade de colocar uma meia mais quentinha e já abrir um Malbec, que fica melhor com essa temperatura de 16 graus.






Quero o malbec

14 graus

Lá fora pode estar quente, mas experimente manter um Pinot Noir a 14 graus. A gente aposta que você vai gostar, e esse pinot da RAR fica ótimo mais fresquinho






Quero o pinot

8 a 10 graus

O Sauvignon Blanc precisa de um pouco mais de resfriamento que o chardonnay, mas a intenção de um vinho em um final de tarde de verão continua a mesma e nossa dica é você experimentar esse da RAR, bem leve e refrescante








Quero o Sauvignon Blanc

6 a 8 graus

 Piscina, praia e um rosé geladinho entre 6 e 8 graus. É só o que a gente quer para o verão. E a gente experimentou o espumante rosé da RAR que merece o click no link aqui embaixo :)





Quero o espumante rose
Por Ariela Bento 02 fev., 2021
É, este ano não teremos aglomeração nem bloquinho na rua no carnaval. Mas ainda podemos ter glitter e alegria. Nossa ideia é inspirar e ajudar você com essa lista de 7 experiências na Serra Gaúcha para passar um carnaval ao ar livre, em meio aos vinhedos, com distanciamento social e aproximação de taças de vinho.
Por Ariela Bento 01 fev., 2021
Mas existe mesmo a taça certa para cada tipo de vinho? Reunimos as dicas de especialistas e junto com a Nadir Figueiredo selecionamos nesta lista as principais diferenças entre cada taça para você escolher o seu jeito preferido de beber vinho!
Por Ariela Bento 27 jan., 2021
A primeira coisa a dizer é: Nada de aglomerar na praia! Se você está ou foi para a praia neste verão, mantenha a distância e prepare o cooler porque nessa lista nós e a Nadir Figueiredo selecionamos 4 vinhos perfeitos para beber com o pé na areia e com uma taça na mão! 
Por Ariela Bento 27 jan., 2021
Na hora do churrasco sempre tem a turma do pão com alho (oi, eu mesma), a turma do mal passado e a turma da bebida. Essa lista é pra quem curte combinar churrasco e vinho e às vezes fica na dúvida de qual bebida escolher. A RAR nos convidou para experimentar e harmonizar 4 vinhos deles com a hora do churrasco. Escolhemos as melhores combinações para contar para vocês
Por Ariela Bento 20 jan., 2021
Que tal unir o útil ao agradável? Não precisamos ter uma infinidade de copos e taças em casa, mas sim os certos. Em um dia podemos preenche-los com vinho e espumante, e no outro de drinks. Nada mal, né? Nós e a Nadir Figueiredo selecionamos 5 taças e 5 receitas de drinks com vinho e frutas para você fazer em casa e combinar perfeitamente com dias quentes de verão
Por Henrique Kochenborger 18 jan., 2021
A vindima é a época da colheita das uvas, a mais importante e animada da Serra Gaúcha. É a comemoração de um ano de trabalho no cultivo dos parreirais e também um marco importante na produção dos vinhos e espumantes. A região inteira se transforma e a paisagem enche os olhos. São diversos parreirais carregados de uvas maduras, futuros litros e litros de vinho que estão no seu auge e por toda parte, além de experiências incríveis para viver esse momento!
Por Wine Locals 18 jan., 2021
Farroupilha
Por Wine Locals 18 jan., 2021
Bento Gonçalves
Por Wine Locals 18 jan., 2021
Pinto Bandeira
Por Henrique Kochenborger 18 jan., 2021
Para os caçadores de achados
Mais Posts
Share by: