4 vinhos e 4 comidas para você acertar na harmonização!

Ariela Bento • nov. 18, 2020

A RAR nos convidou para harmonizar os vinhos da marca e fazer combinações inusitadas com comidas clássicas como pizza, massa, sushi e até chocolate! Aqui a gente testou para ajudar vocês. Vem ver!

Macarrão + vinho

Encontramos uma massa caseira levemente adocicada e fizemos na hora um molho pesto com manjericão fresquinho. Nossa harmonização inusitada foi com o RAR Collezione Gewürztraminer Demi-Sec, que é refrescante, aromático e com retrogosto prolongado e doce. A dica? experimentem, testem, encontrem o seu gosto

Quero o vinho!

Vinho + chocolate

Com chocolates meio-amargos, vinhos com passagem por carvalho como o RAR Avvento Merlot são mais indicados. Além disso, vinho e chocolate são afrodisíacos e ricos em flavonoides. Precisa dizer mais?

Compre o vinho aqui

Pizza + vinho

O RAR Collezione Merlot traz aquela sofisticação para a pizza. É um vinho de aroma de amora, groselha, fruta vermelha fresca, cravo, de acidez refrescante, e combina bem com sabores clássicos de pizza

Quero o vinho!

Vinho + sushi

Vamos combinar que essa dupla é imbatível no verão né? A refrescância e acidez do Viognier da RAR são uma ótima companhia para a oleosidade natural do salmão.

Compre o vinho

E você, faz alguma combinação inusitada de comida e vinho? Já conhece o nosso grupo no Facebook? Lá a galera troca várias dicas e informações de vinhos e o que fica bom para harmonizar. Clica aqui e faça parte :)

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Correio

Carnaval do vinho: 7 passeios para curtir na Serra Gaúcha

Por Ariela Bento • 02 fev., 2021

É, este ano não teremos aglomeração nem bloquinho na rua no carnaval. Mas ainda podemos ter glitter e alegria. Nossa ideia é inspirar e ajudar você com essa lista de 7 experiências na Serra Gaúcha para passar um carnaval ao ar livre, em meio aos vinhedos, com distanciamento social e aproximação de taças de vinho.

Qual é a taça ideal para cada tipo de vinho?

Por Ariela Bento • 01 fev., 2021

Mas existe mesmo a taça certa para cada tipo de vinho? Reunimos as dicas de especialistas e junto com a Nadir Figueiredo selecionamos nesta lista as principais diferenças entre cada taça para você escolher o seu jeito preferido de beber vinho!

4 vinhos para beber na praia e levar a taça

Por Ariela Bento • 27 jan., 2021

A primeira coisa a dizer é: Nada de aglomerar na praia! Se você está ou foi para a praia neste verão, mantenha a distância e prepare o cooler porque nessa lista nós e a Nadir Figueiredo selecionamos 4 vinhos perfeitos para beber com o pé na areia e com uma taça na mão!

4 vinhos para beber no churrasco

Por Ariela Bento • 27 jan., 2021

Na hora do churrasco sempre tem a turma do pão com alho (oi, eu mesma), a turma do mal passado e a turma da bebida. Essa lista é pra quem curte combinar churrasco e vinho e às vezes fica na dúvida de qual bebida escolher. A RAR nos convidou para experimentar e harmonizar 4 vinhos deles com a hora do churrasco. Escolhemos as melhores combinações para contar para vocês

5 drinks com vinho e frutas para fazer em casa!

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Que tal unir o útil ao agradável? Não precisamos ter uma infinidade de copos e taças em casa, mas sim os certos. Em um dia podemos preenche-los com vinho e espumante, e no outro de drinks. Nada mal, né? Nós e a Nadir Figueiredo selecionamos 5 taças e 5 receitas de drinks com vinho e frutas para você fazer em casa e combinar perfeitamente com dias quentes de verão

Vindima 2021

Por Henrique Kochenborger • 18 jan., 2021

A vindima é a época da colheita das uvas, a mais importante e animada da Serra Gaúcha. É a comemoração de um ano de trabalho no cultivo dos parreirais e também um marco importante na produção dos vinhos e espumantes. A região inteira se transforma e a paisagem enche os olhos. São diversos parreirais carregados de uvas maduras, futuros litros e litros de vinho que estão no seu auge e por toda parte, além de experiências incríveis para viver esse momento!