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Roteiro: Dia dos Namorados na Serra Gaúcha
Wine Locals • 5 de junho de 2020
É na Serra Gaúcha o seu programa de Dia dos Namorados
esse ano? Então dá uma olhada nesse roteiro que montamos cheio de destinos românticos para um dia especial.
Manhã
Duração sugerida:
2 horas
Uma das vinícolas mais charmosas no coração do Vale dos Vinhedos . Contribuíram e muito para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.), a primeira denominação de origem do país - que certifica os vinhos 100% Merlot ou com no mpinimo 60% do corte dessa casta de uva. Aliás, lá na Pizzato todos os passeios começam com uma visita aos vinhedos de Merlot.Procure pelas degustações com queijos artesanais gaúchos, eles possuem vários tipos, desde as harmonizadas com vários rótulos até as simples.
DICA WINE LOCALS
Compre com antecedência. O Vale dos Vinhedos é um destino lindo e mais casais apaixonados estarão por lá comemorando a data.
Hora do Almoço
Duração sugerida:
2 horas
2 horas
Um risotinho com espumantes na Vallontano Risoteria e Café
A Vallontano é uma das vinícolas que melhor expressa o terroir do Vale dos Vinhedos, com vinhos únicos, vibrantes e cheios de personalidade. A Vallontano Risoteria e Café é uma parada estratégica na região, escondidinha atrás de parreirais que separam a vinícola da estrada. Eles possuem um deck pet-friendly e uma carta de vinhos e espumantes perfeitos para acompanhar os risotinhos
- ou os lanches, saladas, sopas e etc.
DICA WINE LOCALS
Para ter uma experiência com um espumante incrível, conheça o LH Zanini Nature.
Tarde
Duração sugerida:
2 horas
2 horas
Um pouco da história dos imigrantes na Vinícola Cainelli
A Cainelli é uma vinícola familiar que fica no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves. Lá a história da família de imigrantes ficou guardada e hoje é apresentada em um museu junto da vinícola.
Durante a vindima são um dos destinos mais concorridos: eles recriam a experiência da colheita das uvas, dos vinhedos aos tachos com a pisa.
DICA WINE LOCALS
Na visita ao museu com degustação, a Cainelli apresenta no casarão de madeira os cômodos recriados como os da antiga comunidade Adoloratta - origens do Distrito de Tuiuty - mobiliados com as peças da família. Na degustação os visitantes escolhem entre 3 ou 5 vinhos dente as opções disponíveis no dia.
Hora do Jantar
Duração sugerida:
2 horas
2 horas
A cozinha italiana animada da Trattoria Primo Camilo
A Trattoria Primo Camilo fica em Garibaldi, num casarão de paredes de pedra repletas de história. Quem comanda a casa é o chef Altemir Pessali e, no cardápio do restaurante que leva o nome do seu avô, os destaques são as massas e os risotos, mas quem procura por saladas, pizzas e carnes também sai satisfeito. Conheça a adega do restaurante para escolher o vinho - ou os vinhos - da noite e não saia de lá sem provar o tortéi à Moda da Casa, recheado com moranga, tomate seco, nata, cebolas e castanhas tostadas.
DICA WINE LOCALS
Junho é época de caça aos cogumelos
e os pratos com funghi porcini
estarão em seu melhor momento!
DICA EXTRA:
O charme da Vinícola Cristófoli em Faria Lemos
Faria Lemos é um distrito de Bento Gonçalves e estando por lá a visita à Vinícola Cristófoli é imperdível. O edredom nos parreirais é um clássico daqui. Pra curtir um cardápio local em um piquenique ao ar livre tem várias experiências diferentes, como a massagem nos vinhedos, que vale a pena conhecer.
É, este ano não teremos aglomeração nem bloquinho na rua no carnaval. Mas ainda podemos ter glitter e alegria. Nossa ideia é inspirar e ajudar você com essa lista de 7 experiências na Serra Gaúcha para passar um carnaval ao ar livre, em meio aos vinhedos, com distanciamento social e aproximação de taças de vinho.
Mas existe mesmo a taça certa para cada tipo de vinho? Reunimos as dicas de especialistas e junto com a Nadir Figueiredo selecionamos nesta lista as principais diferenças entre cada taça para você escolher o seu jeito preferido de beber vinho!
A primeira coisa a dizer é: Nada de aglomerar na praia! Se você está ou foi para a praia neste verão, mantenha a distância e prepare o cooler porque nessa lista nós e a Nadir Figueiredo selecionamos 4 vinhos perfeitos para beber com o pé na areia e com uma taça na mão!
Na hora do churrasco sempre tem a turma do pão com alho (oi, eu mesma), a turma do mal passado e a turma da bebida. Essa lista é pra quem curte combinar churrasco e vinho e às vezes fica na dúvida de qual bebida escolher. A RAR nos convidou para experimentar e harmonizar 4 vinhos deles com a hora do churrasco. Escolhemos as melhores combinações para contar para vocês
Que tal unir o útil ao agradável? Não precisamos ter uma infinidade de copos e taças em casa, mas sim os certos. Em um dia podemos preenche-los com vinho e espumante, e no outro de drinks. Nada mal, né? Nós e a Nadir Figueiredo selecionamos 5 taças e 5 receitas de drinks com vinho e frutas para você fazer em casa e combinar perfeitamente com dias quentes de verão
A vindima é a época da colheita das uvas, a mais importante e animada da Serra Gaúcha. É a comemoração de um ano de trabalho no cultivo dos parreirais e também um marco importante na produção dos vinhos e espumantes. A região inteira se transforma e a paisagem enche os olhos. São diversos parreirais carregados de uvas maduras, futuros litros e litros de vinho que estão no seu auge e por toda parte, além de experiências incríveis para viver esse momento!
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