Roteiro: descobrindo a Rota do Vale do Rio das Antas

2. Vinícola Cainelli

A Cainelli é uma vinícola familiar que fica no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves. Lá a história da família de imigrantes ficou guardada e hoje é apresentada em um museu junto da vinícola. Várias experiências legais, como um passeio de tuc-tuc pelos vinhedos, uma aula sobre o terroir da região e o merendin sob os parreirais, o lanche regado a pão, queijo, salame e vinho como os imigrantes faziam. Durante a vindima são um dos destinos mais concorridos: eles recriam a experiência da colheita das uvas, dos vinhedos aos tachos com a pisa.

Dica Wine Locals:

A mesa nos fundos do casarão de madeira é o lugar perfeito para uma degustação ao ar livre.

Um dos programas mais imperdíveis para quem está conhecendo a Serra Gaúcha. Uma das maiores produtoras de vinhos e espumantes do país, a Vinícola Salton fica no Vale do Rio das Antas, uma das rotas turísticas no caminho para Bento Gonçalves. 

Tour Intenso: é ideal para os turistas que estão desbravando a região pela primeira vez e os enoturistas de primeira viagem que buscam conhecer mais sobre o universo do vinho. É um passeio pela ala histórica, pela produção, pelos vinhedos, pelas caves subterrâneas dentre vários outros pontos. A degustação ao final desse passeio tem 5 rótulos.

Tour Gerações: é o passeio certo para os aprendizes do mundo do vinho que querem expandir seu repertório para além das programações tradicionais. O passeio inclui uma degustação pra lá de especial: são 6 rótulos de produtos premium selecionados pela vinícola. Essa degustação acontece dentro de uma cave de pedra e é harmonizada com uma tábua de frios.